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Erfolgreiche Koch-Events des „Mentsh!“-Festivals sind jetzt online abrufbar – JLID2021

https://2021jlid.de/erfolgreiche-koch-events-des-mentsh-festivals-sind-jetzt-online-abrufbar/

Von aschkenasischen Rezepten aus Deutschland, Russland, der Ukraine, Ungarn und Rumänien über die sephardische Küche bis hin zu den bucharischen Juden und dem heutigen Israel: Die jüdische Küche ist ebenso vielfältig wie die jüdische Community selbst.
Folge 3 (22.08.2021): In der Folge „Shalom, Balkan“ widmet sich Juri Ushachov rumänischen